装瓶的日子终于到了

这是巴罗萨早期的开始,但是雷·托德已经在那里了,一切都准备好了。在雷能干的手中,感谢伊甸园之子的科里·瑞安,在周末租借一辆尺寸完美的坦克。还有我用过的铜溶液

准备装瓶

现在是装瓶前一周,酒已经凉了三个星期了。我们做了一些混合试验,看看我们是否可以用任何方法来调整葡萄酒。酒本身就很坚固,非常巴罗桑。我们唯一尝试过的东西

收尾工作

现在是十月下旬,葡萄酒将在四周内装瓶。是时候把它从橡木桶里拿出来了,看看调整混合物,做一些冷稳定。背景中有坦克的桶。酒桶中的二层管,酒桶中的酒,满罐的酒,准备好冷藏室。

第一次上架

这是第一次把葡萄酒从桶里拿出来。这是第一次有一个足够大的水箱可以把所有东西混合在一起。够大了!你说什么?这款酒看起来非常好——30 ppm后的颜色非常好,所以添加。我们很高兴