该WineCloud

该WineCloud是一个基于Web的应用程序,允许葡萄,发酵和葡萄酒的数据上传,分析和存储在一个安全的环境在线。

该WineCloud为用户提供计算能力单宁,颜色和酚类基于紫外/可见光光谱读数的红葡萄、发酵和葡萄酒样品的属性。它还为用户提供了以下功能跟踪和预测发酵概况并探讨不同的发酵管理技术的潜在影响。所有的数据都是安全和保密的存储AWRI的虚拟专用服务器上。betway体育该WineCloud平台目前有三个访问选项:

  1. 葡萄酒标准访问(订阅费用适用)
  2. 葡萄酒标准+单宁访问(订阅费用适用)
  3. 发酵模拟器访问(自由访问)

标准接入为用户提供的能力,储存,分析和基准葡萄,发酵和葡萄酒的分析数据。标准+单宁访问允许用户计算单宁,酚类物质和颜色的措施,用自己的紫外 - 可见光谱数据。

定价适用于每个站点并且对每个组织允许网站的数量没有限制。

一级 年费(AUD $)
100块/共混物包括
另外100块/共混物
葡萄与葡萄酒门户网站
标准访问
250 50
葡萄与葡萄酒门户网站
标准接入+丹宁访问
1000 250
发酵模拟器访问 自由 自由

订阅费包括分析100个块(葡萄样品)和100分的共混物(酒样品)的能力。任何块或掺合物可以被分析多次,这并不总(剩余)分配产生影响,即,每个块/共混物将仅被计数一次。块/共混物的附加分配可以随时购买。

如果您选择标准+单宁访问权限,那么您将需要一个紫外可见分光光度计,以收集必要产生丹宁酸,酚类物质和颜色措施吸光度读数。有一个简单的校准过程,它需要一个星期来进行。这使得AWRI,以确保您的仪器性betway体育能可靠,可生成鞣酸,酚类物质和颜色数据。日常所提供的标准QC支票用于确保正在进行的仪器的性能,并允许您过程吸光度数据。

对于单宁,酚类物质和葡萄的颜色分析,有两种选择:

  1. 测量总鞣质潜力- 这还提供了总花色苷和酚醛树脂的措施,但需要用于样品制备均化器和离心机。
  2. 测量提取单宁- 这并不需要样品制备的任何附加设备。

所述发酵模拟器允许用户使用基本温度和波美数据来预测发酵结果。强大的算法还允许用户快速复古过程中温度,营养物质,混合和再接种到发酵问题的影响,并做出反应的模型。酵素模拟器是免费的,不需要用户访问葡萄与葡萄酒门户。关于发酵模拟器的更多信息,请访问这里

订阅WineCloud

要订阅WineCloud,请到http://www.thewinecloud.com.au并注册访问。该过程是完全自动的,包括提供安全的网上支付。

发酵模拟器

该AWRbetway体育I可提供持续的技术支持,如果你需要它。

如果您有任何疑问,请查看常见问题解答或致电美国资源研究所betway体育thewinecloud@betway体育awri.com.au