电子报


eNews - 2020年3月

新任董事总经理马克·克里斯博士的贺词

COVID-19响应

烟雾污染的资源

从州政府支持

SWA更新-市场中的新徽标和可持续发展故事

活动更新

新的电子书

在网上订购最新的AWRI员工刊物betway体育

确认

新任董事总经理马克·克里斯博士的贺词

首先,非常感谢所有在我被任命为AWRI的新常务董事后分享支持信息的人。betway体育对于我们的产业来说,这是一个非常困难的生长季节,有干旱、山火、烟雾污染,现在又有关于COVID-19的不确定性。我的心与所有受到影响的人同在,特别是那些被烧毁或受到严重烟雾影响的葡萄园的人。自12月下旬以来,AWRI一直与澳大利亚葡萄酒协会betway体育、澳大利亚葡萄与葡萄酒协会、州协会、地区和个体生产商密切合作,为行业提供尽可能多的支持。已经举办了27个行业活动,AWRI实验室收到了超过3400个烟雾分析和解释的样本(相比之下,平均每年只有600个)。betway体育新的研究试验也在进行中。在此,我要感谢AWRI的全体员工,感谢他们长期以来的不懈努力,并向我们这betway体育个行业中正在应对这一最具挑战性的年份酒的每一个人致以最美好的祝愿。一旦事情开始安定下来,我期待着与你们分享我对AWRI未来的一些想法。betway体育

COVID-19响应

该AWRbetway体育I正在密切监测当前COVID-19大流行,并正在采取的行动引导澳大利亚政府的建议。工作方式的改变已经实施,以帮助将这种病毒的传播风险降到最低。由于情况每天都在变化,可能需要作出进一步的改变。计划正在进行中,以确保AWRI能够继续为其利益相关者提供必要的服务,同betway体育时保护员工和更广泛的社区的安全。对服务的任何更改都将尽快通知。请联系enquiries@betway体育awri.com.au如果你需要更多的信息。

烟雾污染的资源

该AWRbetway体育I有火和烟雾污点种植者和酿酒师,这些都是可以从一个广泛的资源在AWRI网站上抽烟污点页betway体育。这些措施包括有关分析和解释链接实况报道,网络研讨会和文章,以及信息。这一年,新的事实表已被添加葡萄藤火灾后的恢复,采样葡萄烟雾污点分析,烟的感官冲击,管理烟雾影响的葡萄园用活性炭处理受烟雾影响的果汁和葡萄酒。链接也可以从其他组织的资源,包括澳大利亚葡萄酒火和烟评估页。该AWRbetway体育I服务台可至火灾,烟雾或任何其他技术或葡萄栽培酿酒问题的答案查询,并可以通过08 8 313 6600在办公时间或通过以下方式联系必威体育helpdesk@betway体育awri.com.au

从州政府支持

该SA,新南威尔士州和维多利亚政府对葡萄种植者和受森林大火和烟雾污点酿酒商都宣布支持。

南澳大利亚,受影响的生产商可致电该PIRSA回收热线1800 931 314,接收有关信息:

  • 初级生产者恢复赠款$75 000,可用于烟熏受损作物的清理
  • 家庭和企业支持顾问
  • 这是一个由pirsa资助的服务,为遭受苦难和损失的初级生产者提供顾问。

更多信息可以在这里找到https://pir.sa.gov.au/grants_and_assistance/drought_support/family_and_business_support

也有通过新农村商支持一个农村金融咨询服务的运行。这是初级生产者,致电1800 836 211访问的自由和独立的专业业务支持。

新南威尔士州,在2020年3月20日前提交申请的烟雾污染测试可获得退款。有关本计划的详情,请浏览:https://www.nswwine.com.au/smoke-2020/。受山火影响的主要生产者可获得的额外支援服务的资料摘要如下:https://www.dpi.nsw.gov.au/climate-and-emergencies/bushfires
新南威尔士州葡萄酒行业协会是希望能够宣布从州政府和联邦政府包括赠款和贷款的烟雾影响种植者和生产者的支持进一步的消息。请参阅https://www.nswwine.com.au/有关详情,请在未来数天内与我们联络。

新南威尔士州的葡萄酒行业也正在与查尔斯特大学和AWRI一个技术项目,以了解更多关于测量和烟雾异味化合物的影响。betway体育这将包括建立不同品种的低,中,高烟测试结果的葡萄酒库。

维多利亚,提供一系列的支援服务。这些措施包括向烟雾污染检测提供补贴,为技术咨询和支持提供赠款,提供抽样班车服务,向立即受到山火影响的生产者提供赠款,帮助清除山火,并向农村提供财务咨询。你可在此查阅有关服务的便览:http://agriculture.vic.gov.au/__data/assets/pdf_file/0018/511119/Factsheet-wine-industry-support.pdf

SWA更新-市场中的新徽标和可持续发展故事

在过去的几个月里,可持续的葡萄酒种植澳大利亚在幕后发生了很多事情。AWRIbetway体育和Australian Grape & Wine正在合作开发一个标识,供认证会员在葡萄酒标签和营销材料上使用。该标志将公开支持这些成员对可持续实践的承诺。设计目前正在最后定稿,一旦申请了商标,预计到2020年中期,经过认证的成员将可以使用该标志。

在其他SWA消息,澳大利亚葡萄酒已开始纳入认证的成员有针对性的国际贸易和促销活动的可持续性的故事,澳大利亚从葡萄到葡萄酒的可持续的方法提高认识。作为“澳大利亚葡萄酒使我们的路”计划的一部分,故事将在水,能源,废物,葡萄园的做法,害虫病,人与社会责任的战略主题展出。这些故事也将被集成到澳大利亚葡萄酒的教育计划,并与关键影响力和葡萄酒旅游活动中使用。要了解更多有关SWA,请访问:sustainablewinegrowing.com.au

活动更新

由于山火和烟雾的影响,一些原定于今年年初举行的AWRI研讨会和研讨会活动被推迟。betway体育活动小组目前正在制定将这些活动重新安排到今年晚些时候的计划,并考虑到COVID-19的潜在影响。注意betway体育AWRI事件日历新的信息作为其变为可用。

新的电子书

六个新的冠军,最近被添加到AWRI的葡萄与葡萄酒电子书集:betway体育

  • 葡萄树的科学•葡萄酒的销售和分销:建立咨询式销售方法的秘密
  • 给普通人的葡萄酒:给真正喜欢葡萄酒的人的指南,而不是随之而来的势利感
  • 加州优质酒庄名录:纳帕谷,索诺玛县
  • 背景:环境对产品设计和评价的影响
  • 将废物生物定价为可再生化学品和生物燃料

要阅读新标题,请单击电子邮件中的EBSCO按钮电子书收集登录betway冬季运动页。访问集合保留给澳大利亚种植者和酿酒师谁付的葡萄研究或酿酒葡萄征收。现有AWRI帐户持betway体育有人只需登录。如果您忘记了自己的网站AWRI密码,请使用忘记密码链接重置密码。新用户可以注册一个帐户必威台球。有关使用收集的更多信息,请联系betway体育AWRI信息服务队

在网上订购最新的AWRI员工刊物betway体育

访问最新的AWRI出版物很容易。betway体育访问betway体育AWRI出版物网页:

该AWRbetway体育I最近的出版物列举如下。

2128 Robinson, S.P., Pezhmanmehr, M., Speirs, J., McDavid, D.A.J., Hooper, l.c., Rinaldo, A.R., Bogs, J., Ebadi, A., Walker, A.R.葡萄和葡萄酒类黄酮在转基因葡萄中表达改变类黄酮羟化酶基因。欧斯特。J.葡萄酒25(3):293-306;2016年

2129康,W.,Muhlack,R.A.,宾登,K.A.,史密斯,P.A.,新实,J.,巴斯蒂安,S.E.P.红葡萄酒中的酚类化合物的土豆蛋白的澄清:动力学的研究和葡萄酒基质组分和物理因素的影响。分子24 (24):4578;2019.

2130 miercynsk -Vasilev, A., Qi, G., Bindon, K., Vasilev, K.用于从白葡萄酒中去除致病相关蛋白的磁性纳米颗粒的再生。食品9(1):1;2020.

2131 SIMOS,C.,科斯蒂奇,M.,我可以闻到烟味 - 现在该怎么办?欧斯特。N.Z. Grapegrower酿酒师(672):28-31;2020.

2132霍尔,T.问AWRI:返工葡萄园。betway体育欧斯特。N.Z. Grapegrower酿酒师(672):49-50;2020.

2133宾顿,K.,卡萨拉,S.,南多尔菲,D.E.,尼科洛蒂,L.。,Do, Z., Johnson, D. Identifying objective measures for Barossa Valley Shiraz grapes.葡萄酒Vitic。J.35 (1):31-34;2020.

2134干,P.白诗南。葡萄酒Vitic。J.35(1):P。61;2020.

问AWRI:喷雾应用。betway体育欧斯特。N.Z. Grapegrower酿酒师(673):36 - 37;2020.

品酒会比较了用软木塞和螺丝帽密封的六种葡萄酒。欧斯特。N.Z. Grapegrower酿酒师(673):62 - 65;2020.

2137 Onetto, C.A, Borneman, a.r., Schmidt, S.A.研究Aureobasidium支链淀粉关于葡萄汁的成分和发酵。Microbiol食物。DOI: 10.1016 / j.fm.2020.103451: 2020。

2138斯schmidt, s.a., Kolouchova, R., Forgan, a.h., Borneman, A.R.评价酿酒酵母葡萄酒酵母竞争适应度在环境相关的条形码测序。G3:基因、基因组、基因10(2):591-603;2020.

确认

该AWRbetway体育I通过自己的投资机构,澳大利亚葡萄酒确认来自澳大利亚的葡萄种植者和酿酒师的支持,与来自澳大利亚政府的配套资金。该AWRbetway体育I是在南澳大利亚阿德莱德的葡萄酒创新集群的成员。